Formation sélective, l’École Ferrandi propose, outre le BTS Management en hôtellerie-restauration, les programmes suivants sur Parcoursup (trois campus  : Paris, Bordeaux et Rennes)  :

  • le Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat option Cuisine ou option Pâtisserie 
  • le Bachelor Management hôtelier et restauration 

Procédure d’admission

Du 19 janvier au 12 mars 2026 : inscription et formulation des vœux sur Parcoursup (finalisation des dossiers et confirmation des vœux jusqu’au 1er avril)

Début avril 2026 : Si vous êtes sélectionné, convocation par mail.

Début avril 2026 : test de connaissance et test d’anglais à effectuer en ligne.

Courant avril 2026 : épreuves orales

2 juin 2026 : résultats sur Parcoursup.

Plus d’infos sur Parcoursup.gouv.fr

EN RÉSUMÉ