Notre environnement est composé de matières. Elles forment l’ensemble des objets et des êtres vivants qui ont une masse, c’est-à-dire, que l’on peut toucher. Notre environnement est constitué de matières naturelles ou de matière artificielles.
Naturelles
▸ L'Homme ne les fabrique pas.
- Organiques : elles constituent les êtres vivants.

- Minérales : elles constituent les roches et l’eau.

Artificielles
▸ L’homme les fabrique à partir de matériaux (provient de la transformation d’une matière première).
- Organiques : provient des êtres vivants (animaux ou végétaux).

- Minérales : provient de matières naturelles.

- Métalliques : provient de minerais.

- Composites : provient du mélange de plusieurs matériaux.

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