Formations

Découvrez l'excellence de l'univers MÉDÉRIC 
Depuis 90 ans, MÉDÉRIC forme les futurs talents de l’hôtellerie et de la restauration à travers des formations en alternance, du CAP à la licence. Située au cœur de Paris, MÉDÉRIC, L'école hôtelière de Paris s’appuie sur un réseau d’entreprises partenaires d’exception (palaces, restaurants étoilés, groupes hôteliers) pour offrir à chaque apprenti une expérience professionnelle concrète, exigeante et valorisante.

Reconnue pour la qualité de son accompagnement et son approche à taille humaine, MÉDÉRIC place le développement des savoir-faire, de la créativité et du sens des responsabilités au centre de sa pédagogie. Son ambition : préparer des professionnels complets, curieux et engagés, capables d’évoluer dans un secteur en constante transformation.
 
Nos formations
 • CAP 
 • Bac professionnel 
 • Mise à niveau
 • BTS Management Hôtellerie-Restauration
 • Certificat de spécialisation 
 • Licence professionnelle 
 • Passerelle handicap 

 Candidatures

 • Ouverture des inscriptions (hors BTS) : à partir du 7 janvier 2026
 • BTS Management Hôtellerie-Restauration : via Parcoursup, dès le 14 janvier 2026