Mémorise les points clés
FlashcardsPremium
Évolution et tendances de la relation client- Mesure de la satisfaction client
- Les attentes clients et gammes d'hôtellerie
- Les vins liquoreux et moelleux
- Les vins effervescents
- Réglementation et licences des débits de boissons
- Classification des vins en France
- Les produits et boissons du bar
- Développement durable et écoresponsabilité
- Communication et e-réputation
- Intermédiaires et gestion économique