Les fonctions de relation et d’information : Le système neurohormonal

Système nerveux : SNC (central ou cérébrospinal) et SNA (autonome ou neurovégétatif)

• SNC

• Encéphale
• Moelle épinière (ME) (dans colonne) : lien encéphale $–$ organes ; réflexe simple ; < nerfs rachidiens (mixtes)
• LCR (liquide céphalorachidien) : protection $+$ nutrition méninges

• SNA

• Sympathique : (nor)adrénaline, libérateur d’énergie (catabolisme)
• Parasympathiques : nerf vague, acétylcholine (Ach), consommateur d’énergie (anabolisme)

• Neurone : $\mathrm{\not \subset}$ (unité fonctionnelle du SN)

• Corps cellulaire $+$ dendrites $+$ un axone
• Excitabilité : formation influx nerveux (potentiel d’action, PA) en réponse à stimulus
• Conductivité : propagation PA
• Myéline ($\mathrm{< \not \subset}$ de Schwann) : gaine lipidique isolante $\Rightarrow$ conduction saltatoire du PA
• Synapse : fin axone, zone de connexion avec autre cellule (neurone, $\mu$…)
• PA : dépolarisation, repolarisation, hyperpolarisation, retour au potentiel de repos

Système endocrinien

• Hormone ($\mathrm{ \not h}$) : molécule synthétisée par des $\mathrm{\not \subset}$ endocrines et sécrétée dans le sang pour transmettre un message à des $\mathrm{\not \subset}$ cibles
• 3 familles :

• Peptidique : insuline, glucagon, $\mathrm{\not h}$ axe hypothalama-hypophysaire (HH)
• Stéroïdienne : testostérone, œstrogène, cortisol
• Dérivé de la tyrosine : dopamine, adrénaline

• Axe HH :

• Hypothalamus : relié à adénohypophyse par système porte, contrôle hypophyse
• Hypophyse : adénohypophyse (sécrétion $\mathrm{\not h}$ : ACTH, endorphine, GH, prolactine, LH, FSH, TSH) et neurohypophyse (stocke $\mathrm{\not h}$ hypothalamus)

• Thyroïde $\mathrm{< \not h}$ iodée $\mathrm{T_3}$ et $\mathrm{T_4}$ ($+$ sur croissance, catabolisme) ; calcitonine
• Parathyroïde $\mathrm{< PTH}$
• Surrénales : aldostérone (réabsorption hydrosodée) ; cortisol (catabolisme) ; $\mathrm{\not h}$ androgènes ; (nor)adrénaline (sympathomimétique, réaction post-agressive)
• Pancréas : insuline (hypoglycémiante : stockage, dégradation glc, antilipolytique ($-$ sur LHS) ; glucagon (hyperglycémiante, foie, adipocyte, lipolytique)