Missions
- Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants ;
- Donner des instructions aux commis et participer au travail ;
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table, lui présenter la carte des boissons et le menu ;
- Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang ;
- Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions.
Les formations possibles à FERRANDI Paris
- BTS Management en hôtellerie restauration ;
- Bachelor Arts culinaires et Entrepreneuriat ;
- Bachelor Management hôtelier et restauration ;
- MSc-Master of Sciences in Hospitality Management
Salaire
- De 1 900 à plus de 2 500 euros bruts par mois.
Les + à avoir
- Posséder le sens de l’organisation et la rigueur dans le travail ;
- Apprécier le travail collectif ;
- Respecter les normes de propreté et avoir le goût du travail soigné ;
- Savoir manager une équipe ;
- Pratiquer une ou plusieurs langues étrangères est un plus.